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Yo a mi hija nunca le he pelado las lentejas (solo me faltaria eso ), lo que hago es triturarlas bien y asegurarme que no queda ninguna suelta (he detectado alguna variedad que se tritura mejor que otra).
Nota. A mi hija la laxan mucho. La primera vez pensamos que era algun virus, pero noooooo eran las lentejas. Le pasa con todas las legumbres. De ahi que en muchas casas, cuando se cocinan las lentejas se le añade un puñadito de arroz (para compensar un poquito)
No sé si será una nueva moda o es que se ha acostumbrado al sabor de las de la guarde, pero la semana que no come en la guarde se queda sin comer (yo ya me he hartado de intentarlo :( )