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- Vie, 24 Feb 2006, 10:39 #21039 Quería poner un poquito de chocolate en ese maravilloso bizcocho que nos ha dejado Neus en el recetario... pregunta: con 1 año, le puedo dar un poquito, no? Entonces, para que sea con leche sin lactosa, lo tendría que comprar negro y fundirlo con leche sin lactosa?

Gracias.

Esther, Pau i Carla

- Vie, 24 Feb 2006, 11:19 #21046 sigo de cerca tus pasooooos

a sandra el negro le encante. en el microondas puedes deshacer el chocolate sin nada: en un bol lo pones a potencia media para que no hierva hasta que los trozos estén blandos pero conservando la forma (lleva muy poco tiempo: has de ir probando) y luego lo revuelves enérgicamente para que se deshaga del todo. no le añadas nada frío en el bol, es mejor añadir el chocolate a los otros ingredientes.

RECUERDA: las recomendaciones del foro NO PUEDEN sustituir a la consulta con un medico (NI LO PRETENDEN)

- Vie, 24 Feb 2006, 11:23 #21048 Chicas no sigais hablando de chocolate que me da un patatús (le tengo un vicio...)

Cani+Patri 9/12/2004

- Vie, 24 Feb 2006, 12:02 #21063 O puedes comprar cacao puro en polvo (hay latas de Valor en la sección de chocolates de beber, o si no de las tiendas de comercio justo) y usar unas cucharadas. No tienes que derretirlo y si es cacao puro normalmente no lleva lactosa ni ningún otro aditivo.

Yo los bizcochos de chocolate, aparte de usar leche de cabra y aceite de oliva, les pongo unas cucharadas de cacao puro (cunde muchísimo) y quedan de gloria a la vista, el olor y el sabor.

- Vie, 24 Feb 2006, 12:04 #21064 pero que hambre por dios :D
tengo que probar, haber si saco un ratito para darle gusto al cuerpo