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- Mié, 01 Oct 2008, 15:12 #282239 Hola chicas:

Mi peque empieza el cole a las tardes y claro yo todas las tardes le daba las frutas pasadas, primero porque en trozo no las come ni de coña y segundo porque le va de cine para el estreñimiento, y ahora no se como voy a hacer. Entra a las tres y sale a las cinco y yo empiezo a trabajar el mismo horario que ella, claro tendria que prepararlas antes de irme a las tres y darselas a las cinco cuando salga, pero he oido que pierden todas las vistaminas incluso que se estropean, yo en el trabajo tengo frigo pero no se. Teneis algun truquillo, es que es de la unica manera que come algo de fruta aunque le cueste. gracias.

- Mié, 01 Oct 2008, 16:10 #282249 ¿Te refieres a que la fruta pierde vitaminas una vez cortada? si es así, no te preocupes, ocurre en mayor medida con el zumo de la naranja pero con el resto de la fruta, es mínimamente. Lo que sí puede pasar es que se oxide y tome ese color amarronado, pero el sabor sigue siento el mismo.

Explícale a tu hija que aunque vea la fruta así, sigue estando rica.

QUÉ SUERTE HAY QUE TENER AL NACER.- (SKA-P)

- Mié, 01 Oct 2008, 22:24 #282312 He leido que con unas gotitas de zumo de limon retarda la perdida de vitaminas

- Jue, 02 Oct 2008, 09:45 #282364 hola,
con unas gotitas de limón lo que conseguimos es que la fruta no se oxide, y el color de las frutas no cambia tanto, sigue siendo clarito.
si además no les da la luz (lo llevas en un bote o termo opaco, o cubierto con papel albal), y lo mantienes fresquito, no hay ningún problema, y sigue teniendo buena pinta (y se minimiza la pérdida de vitaminas).

yo hago todo en la batidora, añado unas gotitas de limón y lo meto en un termo de acero inoxidable que he tenido un ratito en la nevera con agua fresquita (para que coja fresquito), y apenas cambia la pinta en unas horas.