- Mié, 07 May 2008, 16:44
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Mira ,yo siempre pruebo la comida antes de dársela a mi peque y si no esta bueno para mi...pues no se lo doy...pobrecillo!!
Tu piensa siempre en hacerle la comidita como si fuera para ti.
La ternera puedes sofreirla con un poco de cebolla(sin que esta se queme) y asi está mas sabrosa y dulcecita,pero tampoco la dejes mucho rato porque se reseca,y luego se la puedes añadir a patata cocida y zanahoria por ejemplo,ya veras como asi está mas sabroso,y luego ademas le añades un chorreón de aceite de oliva para que sea mas nutritivo.
Si quieres otros consejos pues se me ocurren varias cosas.
1º las judias verdes amargas un poco asi que pon poquitas
2º la calabaza es el ingrediente estrella,está muy dulce y a los peques les encanta,pruebala y nos cuentas.
3º el arroz espesa mucho los purés,si quieres puedes empezar con sémola de arroz que queda mas suave y se hace antes,pero no le añadas mucho porque si ademas añades patata queda super pastoso.Puedes hacer una sopa con caldo de haber cocido pollo con verduras(apio,zanahoria,puerro,patata,cebolla etc) luego le añandes el pollito y algo de la verdura(yo el apio y el puerro lo aparto porque deja hebras)un chorreon de acite de oliva y a triturar,bon apetit!!
4º los pures de verdura son una opcion muy buena(a mi me encantan)prueba a cocer calabacin mas patata mas un trozo de cebolla,luego le quitas todo el agua y si quieres le añades un poco de la leche que tome tu peque para que quede mas cremoso,cuando mas adelante tome queso pues le pones quesitos.O bien de calabaza con patata,zanahoria y un poco de cebolla y tomate opcional y repites la operacion.
5ºel arroz tambien se lo puedes hacer con la leche que tome.Cueces un poco de sémola de arroz con leche un poco de azucar y corteza de limón.Luego lo trituras todo(menos la cascara,claro) y si quieres le añdes una pizca de canela.
Un beso
Lola.