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Saludos
Sobre los de los trocitos pues cada bebé tiene su ritmo, así que puedes probarlo y si lo acepta bien adelante.
Por otro lado yo no le daría tan pronto jamón jork, porque tiene un montón de aditivos, fosfatos, potenciadores de sabor, etc, etc, y me parece que el estómago de los bebés es igual de inmaduro para aceptar los aditivos que para aceptar determinadas comidas.
La verdad es que no tiene porque darte ningún corte. Si no estás muy acostumbrada a mirar la composición de las cosas es normal que te fies al comprar productos de cierta calidad. Yo reconozco que estoy un poco obsesionada con las composiciones y los ingredientes. Miro todo, tanto de comida, como de cosas de droguería, e incluso la ropa, que si no tiene al menos una composición de un 80 % de fibras naturales no la compro. Soy un poco rarilla.