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- Mié, 21 Nov 2007, 23:34 #213829 Hola chicas,necesito vuestra ayuda con ls verduras.El perdiatra me dio una lista con las verduras que le podia dar en la que poia:puerro,patata,calabaza,calabacin,zanahoria,lo blanco de la acelga......,y claroen esos puntos suspensivos no se que verdura entra.Es que en esto d la cocina no estoy muy puesta y no que verduras puedo añadir,y el pediatra no me ayuda en nada. Cositas de primeriza.Gracias a todas.

- Jue, 22 Nov 2007, 08:18 #213864 Por ahora puedes todas menso las de hoja verde, espinacas, acelgas...pero todas las verduras puedes usar.
Mi recomendación es: de una en una y empieza por la patata, la calabaza , la zanahoria, el boniato, que son más dulces. Luego, cuando ya le gusten los prés, pues empiezas por más cosas, unos guisantes, otro día unas judías....
i se estriñe con la AC puedes echarle legumbres al puré, aunque el pediatra no te haya dicho nada, o te las haya recoemdado para más tarde

Mamá de JULIO (3/12/2004)

- Jue, 22 Nov 2007, 11:06 #214028 Gracias por tu respuesta,quizas en mi ignorancia creo que tengo que darle una variedad mas amplia que quizas a su edad no necesite.
Hemos empezado con patata,puerro,zanahoria,calabaza y judias y las vamos conbinando todos los dias con pollo o tenera.Unos dias judia,patata y pollo;otros puerro,patata y zanahoria......
El problema fue que estube en el super mirando los potitos para coger ideas de pures y en algunos ponia que llevaba tomate,arroz y cebolla. Le puedo añadir estas 3 cosas o es pronto????
Se que puede parecer ridicula la pregunta pero es que soy una negada para la cocina,si no tengo un libro de recetas me pierdo,y saber que son verduras,hortalizas ,legumbres... es una odisea.Gracias por ayudarme

- Jue, 22 Nov 2007, 11:13 #214037 aquí hay muchas recetas para bebés, a ver si luego te pego enlaces. Pero verás, es mucho más sencillo: tú hierves patata y zanahoria con poca agua. La carne la puedes pasar a la plancha: luego trituras sin tirar el agua de cocción (por eso poquita, para no llenarle la barriga con agua) con la carne y un chorreón de aceite. A esa forma d ehacer los purés le puedes echar ya lo que te venga en gana: un día un opuñadito d earroz cocido (te recomiendo el integral) otro día tomate, otro día cebolla refita, otro día lentejitas que hayas sacado tú de un potaje tuyo, por ejemplo, o garbanzos, otro día haces un estofado para la familia, sin sal, y le apartas a tu niña un platito triturado, o d epotaje con verduras, o de cocido....dentro de nada se lo podrás poner chafado, al año y poco la tendrás comiendo lo mismo que tú ycon cuchara

Mamá de JULIO (3/12/2004)