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- Lun, 10 Sep 2007, 18:06 #179892 Pues he encontrado en el super unos fideos de harina de arroz sin gluten, pero no sé como hacerlos, porque si los hiervo en agua quedan muy sosos no?

- Lun, 10 Sep 2007, 20:59 #179930 No te preocupes a ella no le va a importar. Sigue las instrucciones del paquete y recuerda que los niñ@s no deben tomar sal!!!
Si quires añádele calabacín, yo lo hago por la noche conla pasta y le da consistencia y sabor rico rico.

- Lun, 10 Sep 2007, 21:50 #179953 pero como añado el calabacin, si es una sopa?ay, es que soy muy inutil!!

- Mar, 11 Sep 2007, 11:49 #180179 Mira yo lo echo todo en abundante agua la pasta entera y el calabacín en trocitos y luego cuando está cocinado lo cojo con una espumadera, lo trituro con la batidora, y si me queda muy espeso le voy añadiendo de esa agua sobrante. A ver si me he explicado...

- Mar, 11 Sep 2007, 12:18 #180205 Si, perfectamente!!
Ale, pues a probar, por hacer pruebas que no quede...

- Mar, 11 Sep 2007, 12:53 #180218 Yo los hago en sopa, con calde de carne y verduras....

Receta caldo: un trozo de costilla de ternera, un trozo de jarrete (cordero) o gallina, y un trozo pequeño de jamon serrano (en tu caso mejor no), y luego un puerro, una zanahoria, unas cuantas judias verdes o borraja, mi madre echa perejil (por el hierro).....

A la olla express yo lo hago a fuego lento durante una hora o hora y media. Y es en olla normal tiene que estar más tiempo.

Y luego hierves los fideos con el caldo, los de arroz son solo cinco minutos.