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por cani
#175839 :shock: :shock: :shock: No tenía ni idea ¿no te han dicho nada más?

Cani+Patri 9/12/2004
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por mami cris
#175852 :shock: :shock: :shock: Pero no sabes nada más, ni como se contagió, ni por qué???

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por Loes
#176073 Pero un virus como la gripe aviar o algo de eso??? por comer ave o por estar en contacto con las aves??

Lucía, mamá de Alexander (14-06-2006) y Eric (17/06/2009)

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por solecilla
#176087 la salmonela es una bacteria presente en las aves de forma normal. por eso del ave pasa al huevo y otros productos avicolas y la contraemos. que yo sepa es la unica enfermedad que el pollo transmite a los humanos de forma frecuente. ¿seguro que te digeron virus?¿que sintomas tenia?

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por sofia-zgz
#176173 Pues es un virus que se llama Campylobacter.
Hacia cacas con sangre, y me asuste muchisimo. Y no queria comer nada, pobrecito mio.
Hay que freir mucho mucho la carne, que yo ya lo hacia, pero aun asi....
Ha llegado a hacer hasta 10 veces al dia, asi que imaginaros como tiene el culete, con llagas y todo.
En fin, una semana horrorosa, pero va mejor con el antibiotico.
Asi que chicas, ya sabeis las carnes freirlas como suelas de zapatos
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por solecilla
#176188 el campylobacter no es un virus (bacter=bacteria) y efectivamente la carne de las aves siempre conviene cocinarla por completo por este motivo y por la salmonella. y tambien combiene utilizar para preparar la carne cruda (filetear, trocear...) una superficie no porosa, y limpiar despues de preparar algo de ave con mucho esmero tanto las superficies como los utiensilios (cubiertos cuchillos) que se hayan utilizado.

por ejemplo: si despues de hacer un filete de pechuga cortas otra cosa sobre la misma superficie o con el mismo cuchillo, los germenes pasan a esa otra cosa. por eso no es suficiente con cocinar mucho el pollo.

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por sofia-zgz
#176604 Si, poco a poco va mucho mejor.
Por lo menos ya no hecha sangre en las cacas hija,que eso daba mucha impresión, y ya le va volviendo su buena gana de siempre.
Menudo susto, maña.
Pero bueno, ahora, como se dice, a esperar a la proxima
Muchisimas gracias