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- Jue, 26 Jul 2007, 13:33 #165141 Hola a todas.

Mi hijo tenía una alergia a las proteinas de la leche de vaca que hemos superado . Tuvimos la semana pasada la provocación y todo bien, ya podemos decir que somos ex-aplv, ahora toma leche de continuación normal (tiene 14 meses casi) y yogures estupendamente, le encantan, incluso el queso fresco lo ha probado y le gusta. Y yo encantada porque ya no tengo que mirar composiciones ni mirar con mil ojos todo.

Pero ahora me toca introducir huevo y pescado porque por precaución no lo hemos hecho hasta ahora. Se que primero la yema y poco a poco. El caso es que ahora ya empezará a comer la comida de la guarde (hasta ahora se la llevaba yo por la alergia) y solo tengo los fines de semana para introducir cosas. Tengo pensado empezar este finde con un cuarto de yema en el puré sábado y otro cuarto el domingo. El finde siguiente media y al otro yema entera, pero tengo muchas dudas.

¿como introduzco el pescado? una vez introducida la yema, ¿cuantas hay que darle a la semana? ¿la clara de golpe o media, etc...? ¿también cocida en puré? ¿cuanto hay que esperar para dar tortillas?

En fin, estoy más perdida.......

Mamá de Alonso, 29/5/06, EX alergia a PLV

- Jue, 26 Jul 2007, 13:37 #165144 la introducción del huevo lo has contado bien. una vez introducida la yema entera, yo seguiria por la clara y no por el pescado. una vez introducida la yema, puedes poner media clara, y si no da problemas el huevo entero.

de todos modos tambien puedes ponerselo en el puré de la guarde y avisarlas de qeu lo observen ese dia especialemnte ¿no? o aprovechar algun periodo de vacaciones para hacerlo.

y el pescado como todo lo demas: una vez introducido el huevo, empiezas con un poco de pescado (da igual blanco que azul, el blanco es mas alergenico) y aumentando poco a poco la cantidad.

RECUERDA: las recomendaciones del foro NO PUEDEN sustituir a la consulta con un medico (NI LO PRETENDEN)

- Jue, 26 Jul 2007, 14:36 #165183 El alergologo te ha dado el vistobueno para introducirlos?

No le han hecho prick de huevo y pescado en el hospital?

Primero introduce un alimento y cuando lo tengas bien introducido, y con total certeza que no da problemas, introduces el otro.

www.immunitasvera.org

- Sab, 28 Jul 2007, 13:11 #165785 Cuando se introducen estos alimentos como se hace hierves el huevo por separado y luego al triturar las verduras añades la porcion de huevo?? Y el pescado? Se pasa por la plancha primero o se hierve???

- Sab, 28 Jul 2007, 22:24 #165859 Tenía entendido que el pescado azul es más alergénico que el blanco, de hecho le estoy dando blanco desde los 9 meses (no ha habido ninguna reacción y le encanta) y el azul no lo ha probado.