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- Vie, 20 Ene 2006, 16:49 #16273 Hola chicas: quiero preguntar que pescados azules dais a los pequeños aparte del atún. Es que con eso de la importancia de los omega 3 me gustaría empezar a darle a mi nene algo de pescado azul pero no sé muy bien como preparárselo. El otro día compré una caballa y la freí, pero la verdad no quedó muy apetitosa, así que terminó comiéndosela mi marido, je,je..
Bueno, gracias por las ideas.
Un besito a todas

- Vie, 20 Ene 2006, 18:12 #16294 Hola Yuyito
Yo hago la caballa de la siguiente forma:
* Cuezo la caballa en agua con sal (está cocida cuando ves que se despega de la espina)
*La saco y cuando se enfría la desmenuzo bien y con mucho cuidado que no queden espinas.
*Cuelo el agua de la cocción con un colador de tela
* En una olla a parte sofrío un poco de cebolla picada y le añado una lata de tomate natural triturado, con una cucharada de café de sal y otra de azúcar (por la acidez)
*Cuando está bien frito le añado el agua de la cocción del pescado.
*Cuando está hirviendo le echo unos spaguetti de estos planitos (¿tallarines se llaman?) rotos en trozos medianitos y los cuezo el tiempo que indique en el paquete.
*Por último le añado la caballa desmenuzada.
Creo que tu niño tiene ya casi año y medio ¿no?, este plato Paula lo tama y le gusta bastante.
Besos

Cruz (mamá de Paula y Guille)

- Vie, 20 Ene 2006, 18:22 #16299 me apunto la receta y admito mas sugerencias please

- Sab, 21 Ene 2006, 00:52 #16336 Yo le he dado salmón en alguna ocasión, simplemente a la plancha y con arroz. Se lo ha comido bien pero poca cantidad porque llena bastante.

- Dom, 22 Ene 2006, 17:50 #16431 MARI CRUZ: ESA RECETA TIENE UNA PINTA BUENÍSIMA, GRACIAS, YA ME LA HE APUNTADO.
PAUMAR: Y CON CUANTO TIEMPO LE DISTE EL SALMÓN A TU NENE? ES QUE ME PARECE QUE TIENE MUCHA GRASA Y A LO MEJOR ME ESPERO UNOS MESES MÁS
UN BESO A TODAS

- Lun, 23 Ene 2006, 15:09 #16569 yuyito, el salmón se lo he dado ya con 22 meses o así. Solo lo ha comido dos veces pero parece que le gusta... claro, que él come de todo salvo fruta, en eso hemos tenido una suerte loca!