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- Mar, 19 Jun 2007, 08:28 #153449 Hola !

seguro que se ha hablado de esto muchas veces, pero lo he buscado (quizas a demasiada velocidad!) y no lo he visto:

voy a darle huevo a Aina por primera vez este mediodia; solo debo darle la YEMA, no? Un cuarto de yema cocida, es asi?

Gracias !

- Mar, 19 Jun 2007, 08:47 #153452 ´Te cuento cómo lo hicimos nosotros:
1/4 de yema cocida, si no tiene reacción a los 3-4 dias , le puedes dar otro 1/4, si tampoco tiene reacción la siguiente vez pasas a media yema, y así hasta que introduzcas la yema completa, y después la misma operación con la clara, que es mucho más alergénica.
Recuerda que los huevos estén bien cocidos, cuanto más cocinado el alimento menos potencial alergénico tiene.

- Mar, 19 Jun 2007, 08:48 #153453 Es exactamente lo que creia recordar !!!

Muchisimas gracias !!