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- Mié, 09 May 2007, 10:55 #135813 Bueno, aqui va una duda de experta cocinera...
Varias noches les he hecho para cenar a mis tormentos huevos revueltos con guisantes, refrio ajos, luego les echo los guisantes y cdo estan hechos pues revuelvo un huevo.
Lucia se los come muy bien, pero ivan pela los guisantes , y no se si es q deberia cocer antes los guisantes y luego refreirlos con los ajos para q esten mas blanditos
Q opinais??

- Mié, 09 May 2007, 11:09 #135829 Tanto si son frescos como si son congelados cuecelos primero para que te queden blanditos y ya verás que bien. Y en vez de ajo puedes probar con cebolla. Echas bastante cebolla y la pochas, y cuando esté ya transparente echas los guisantes y haces el revuelto, ya verás que jugosito queda.

- Mié, 09 May 2007, 11:33 #135847 Gracias cristi por la aclaración

- Mié, 09 May 2007, 11:39 #135849 Ojo con los guisantes por la noche, mucha gente cree que es verdura, pero no, son legumbres, igual que las habas, y como todas las leguminosas pueden dar muchos gases.
Yo también los cuezo siempre, quedan más blanditos y al igual que cristi5, prefiero la cebolla al ajo cuando es para que come el nene.

Saludos,

Inma e Iván

- Mié, 09 May 2007, 11:42 #135851 Para gente con mucha prisa y poc tiempo (yo) pues guisantes d ebote. No para sempre, sino para un momento de "dios mío, y no tengo ná que poner a mis tormentos"

Mamá de JULIO (3/12/2004)

- Mié, 09 May 2007, 12:09 #135875 Yo los compro congelados y se cuecen en un plis plas. Los meto en un cuenco al microondas y en unos minutitos ya los tengo hervidos. Si tengo más tiempo los hago al vapor que me gustan más y conservan más nutrientes...

Cani+Patri 9/12/2004