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El mínimo por tanto sería 0 y el máximo hace poco Sole comentó que se podía dar uno diario como a los adultos.
Aunque creo que todavía no tenemos el chip cambiado y a mucha gente le parecen muchos huevos. Es un alimento muy completo, rico en proteinas.
aunque la yema tiene mucho colesterol, tambien contiene factores que limitan su abosrción. por tanto en personas sin problemas de hiperlipemia (colesterol algo) puedne tomar un huevo al dia.
los huevos son una fuente de proteinas de muy elevado valor biologico, ya que son las de mas facil aprovechamiento por el organismo 8mucho mas que la carne o lle pescado)
ademas la yema es una fuente de hierro . eso si, se trata de hierro no hem, y por tanto no tan biodisponible como el de la carne o el pescado,. se puede aumentar su absorción si se compelmenta la comida con alimentos ricos en acido (citricos, ensaladas aliñadas con vinagre)