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Al iniciar a mi bebe en un curso me dijeron que no era conveniente cocinar la fruta por que pierde su propiedades (vitaminas, etc) entonces en lo posible no, por ejemplo el banano lo estripo con una cuchara de palo que ayuda a no perder las propiedades de la fruta tambien, el melon, la papaya de igual manera, pero las frutas como manzana, pera que no se pueden hacer asi, las licuo con un poco de agua mi bebe las comia muy bien asi, despues ya la consistencia pastosa cambio entonces me dijeron que ponga a hervir agua corte trozos de manzana sin cascara cuando herva el agua adiciono los trozos de fruta y se dejan por 10 minutos luego a la licuadora y se adiciona poco a poco de la misma agua donde se hirivieron para ir viendo su consistencia si la quieres bien espesa o mas bien como jugo.