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- Lun, 23 Oct 2006, 17:56 #72739 HOLA CHICAS:
He visto que hablas de pure de verduras pero no se mucho de su preparación me pueden ayudar para ver como se hace, estoy queriendo ideas para ampliar el menu de mi bebe que cumple el proximo lunes un añito...yo cocino alverja (judias), habichuela, zanahora con pollo o carne y papa, con un poco de sal y cuando se han cocinado las licuo que quede bien especita otras con papa, ahuyama(zapayo) pollo o carne, tambien lo mismo pero con arroz, o adiciono pasta (conchitas o fideos) el se la toma como una sopa de crema al medio dia y en la noche antes del baño a media mañana le hago una compota o pure de fruta la cual licuo o revuelvo con cuchara de palo para no quitarle sus propiedades le queda especita o a veces lo hago como jugo adicionandole mas agua....Ojala me puedan dar mas ideas un favorcito no soy muy buena en la cocina asi es que entre mas detalladito mejor!!!!

- Lun, 23 Oct 2006, 20:58 #72772 Pues chica , yo creo q no eres tan mala cocinera como dices, ¿ has mirado las recetas q aparecen en este foro ? A ver si tienes suerte y te conviertes en una estupenda cheffff.

- Mar, 24 Oct 2006, 00:00 #72813 hOLA LULIANA, TAMBIEN LE PUEDES HACER UN PUCHERITO DE VERDURAS, YO LE PONGO: PUERRO, APIO, ZANAHORIAS, PATATAS,NABO,UNA PECHUGA DE POLLO, GARBANZOS, Y UN HUESO SALADO, ANTES LO METO EN AGUA TODA LA NOCHE PARA DESALARLO. LO PONES TODO A HERVIR, EN LA OLLA UNOS 30 MINUTOS. AH! ANTES DE CERRAR LA OLLA LE TIENES QUE IR QUITANDO LA ESPUMITA QUE SUELTA. EN EL CALDO LE ECHAS LA PASTA ( FIDEOS, ESTRELLITAS, ETC)Y LE PASAS LA CARNE PARA PURE, JUNTO CON LA VERDURA Y LOS GARBANZOS, ESPERO QUE OS GUSTE, BESOS MÁGICOS

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- Mar, 24 Oct 2006, 09:05 #72877 Yo como cocinera soy mala malísima, pero te he encontrado este post
con recetitas infalibles de purés de verduras de varias mamis...
http://dormirsinllorar.com/foro/viewtop ... 6d1e022d70

También puedes ya ir comenzando a dárselas como tú las comas, si normalmente comes judía verde con patata, pues le guardas una ración y si no come aún trocitos la trituras y punto. Así van habituandose a las comidas de casa. Este truco vale para cualquier comida siempre que no contenga algún alimento no introducido aún.

Cani+Patri 9/12/2004

- Mar, 24 Oct 2006, 19:20 #73135 HOLA A TODAS MUCHAS GRACIAS, probare lo que me dijeron he visto el post de las recetas una preguntita cuando hablan de patata con judia, es darselas tal cual o hay que hacer el pure de papa o espichar las judias o o machacar todo como será? y la beichamel como la preparo? es como aderezo que se puede poner en las verduras y en la papa cierto?, ji,ji,ji me da risa tantas preguntas que penita----

- Mié, 25 Oct 2006, 11:01 #73280 Sobre las judías verdes con patatas aquí es un plato de los de siempre bastante típico, yo lo aplastaría todo junto, era sólo un ejemplo de una comida de mayores que puede servir para niños, pero no te puedo dar la receta porque soy muy mala cocinera. Si acaso pon un post aparte a ver qué te dicen las demás...

Y sobre la bechamel aquí se habló del tema...
http://dormirsinllorar.com/foro/viewtop ... 67ab8a0a1c

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Cani+Patri 9/12/2004

- Mié, 25 Oct 2006, 19:19 #73467 MUCHAS GRACIAS.....CANI YA VI LOS POST QUE ME PUSISTE Y ME HA QUEDADO MAS CLARO....VAMOS A VER SI A MI BEBE LE GUSTA JA,JA,JA,