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por belfi
#232980 Niña, estoy mirando la receta de los 3 chocolates, y no entiendo lo de las rayas del tenedor para que agarren las dos capas y lo del cucharon para que no traspase la capa... :oops:

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por clareta
#232984 no se si me mento donde no me llaman :oops: , pero a ver si yo lo entendí bien:

Se trata de pinchar o rallar con el tenedor la parte superior de las capas (sobre la que vas a poner lel siguiente chocolate) para que se "enganche" bien y no se resbalen.

A ver si nos da la aprovacion VANESA "CHEF"

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por belfi
#232990 pero se supone que el chocolate esta fundido :?:

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por clareta
#232995 A ver belfi .......... es que yo hacia un pastel parecido de 3 colores pero eran de verduras y si no tenias mucho cuidado al poner un color encima del otro se mezclaban y era un desastre......

Sí, el chocolate es fundido, pero segun entiendo yo, al mezclarlo con la cuajada y ponerlo encima de las galletas debe quedarse un poco espeso, ademas, mientras preparas la segunda mezcla, la primera se enfria un poco y va "cuajando", es ahí cuando debes hacer unas rayas y echar muy poco a poco el segundo choco.

No?? :oops: :oops:

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por belfi
#233020 Ah!, vale, es que nunca he hecho nada parecido...Compraré ingredientes de sobra por si tengo que hacer varios intentos :oops:
gracias!!

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por timbiriche
#233028 Efectivamente niñas, el chocolate se echa encima de la galleta, y se deja reposar, mientras tanto vas fundiendo el siguiente chocolate, que lleva un rato pues hay que hacerlo a fuego lento y revolviendo bien para que no se pegue-la primera vez me pasó y no veais que p-tada!!!Aquello no salía ni a la de 20, al final le puse a mi marido a frotar :mrgreen: :mrgreen: (ya que se iba a zampar la mitad de la tarta, por lo menos que colaborara en algo :mrgreen: :mrgreen: )Bueno, pues para cuando acabas con el siguiente chocolate, la capa del primero se ha enfriado un poco, si viertes el segundo caliente de golpe, puedes agujerear la primera capa y queda fatal, así que yo lo pongo a cucharadas grandes y acarcando mucho la cuchara a la primera capa.Lo de rayar con el tenedor es para que agarre una capa con la otra, pues el chocolate "resbala", y a lo mejor al quitar el aro del molde las capas no están pegadas entre sí, lo único que hay que hacer es pinchar un poco una capa antes de echar la siguiente.
PD:Os acordais de la receta de tarta de yogur y mermelada??? :-P :-P :-P :-P Uff, mezclé nueces picadas con la galleta y la mantequilla, y al horno....y la mermelada, usé la de "malacatón" :mrgreen: :mrgreen:
De verdad, es superfacil y está..... :-P :-P

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por mamigatito
#233044 :-x :-x :-x :-x :-x que hambreeeeeeeeeee de chocolate

vanesa niña y si lo mandas por ups :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: yo encantada de probarlo

Mama de Dani (5/12/05)
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por Velveri
#233085 donde esta esa recetaaaaaaaaaaa????????? q ganas me entraron!!!!

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