¿como poneis la canela en rama en fruta al vapor?

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¿como poneis la canela en rama en fruta al vapor?

por gaia
- Dom, 23 Dic 2007, 17:56 #224603 He leído varias veces que cuando haceís las compotas o las frutas al vapor echais canela en rama. Mi peque no hay manera de que tome fruta, y quiero probar lo de la canela. Pero es que nunca he usado canela en rama. ¿Como se hace? ¿Se le echa al agua al cocer? ¿Se le echa rallada una vez cocida? :78:
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por Mariajo
- Jue, 27 Dic 2007, 20:05 #225260 Lo que se me ocurre es ponerla en el agua o al lado de la fruta o en otra "capa" de la vaporera debajo de la fruta, dp de lo que uses para cocer.
Lo de rallar como que no me suena nada...
Suerte :fl

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por gaia
- Sab, 29 Dic 2007, 09:00 #225527 Gracias Mariajo, probare a echarla en el agua, a ver si así se la toma mejor.
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