He comprado gelatina neutra por recomendación de algunas foreras y quería prepararla con zumo de naranja ¿Alguien sabe como se hace? Es que si miro las instrucciones de preparación pone que hay que disolverla en un poco de agua fría y luego mezclarlo con agua hirviendo. Pero claro, no voy a calentar el zumo de naranja . Si lo hago todo en frío ¿quedará bien?
Gracias