- Sab, 03 Mar 2007, 00:10
#113813
Ahora que tengo que ingeniarmelas para que se coma la comida de la forma que más cómodo le resulta, he descubierto la tempura, bueno ya la conocía de los restaurantes japoneses, pero me refiero a que no la había visto en el super y el otro día la encontré por casualidad.
De esta forma evito rebozar con huevo más de lo necesario, es una harina que sólo hay que mezclar con agua, se forma un crema dónde rebozar lo que quieras (pescado, verduras, incluso para dulces... ) y queda muy esponjosa y es muy ligera.
Ya le he probado con el pescado un par de días y al nene parece que le gusta, a ver cuanto dura la racha.
Saludos
Inma e Iván
De esta forma evito rebozar con huevo más de lo necesario, es una harina que sólo hay que mezclar con agua, se forma un crema dónde rebozar lo que quieras (pescado, verduras, incluso para dulces... ) y queda muy esponjosa y es muy ligera.
Ya le he probado con el pescado un par de días y al nene parece que le gusta, a ver cuanto dura la racha.
Saludos
Inma e Iván
