Desayuno
Avena y fruta; Desayuno Revitalizante; Galletitas Revitalizantes; Jugo de frutas; Jugo de frutas del bosque; Jugo primavera; Jugo de frutas; Leche de avena; Ponche de maca; Té verde con especias; Zumo de tomates.
Almuerzo
Caldo de gallina negra; Caldo de gallina negra con espárragos; Caldo de gallina negra y pichones; Caldo de pichón; Caldo de pichones sazonado con jamón; Cazuela de alpaca; Consomé de cuy; Sopa de gallina negra con fideos; Sopa de gallina negra con verduras; Sopa de pastor; Sopa de pichones; Adobo de alpaca; Adobo de gallina negra con salsa inglesa; Ají de cuy; Alpaca a la tupac turin con quinua y ratatouille; Arroz a la parmesana con alpaca a la pimienta; Arroz verde con cuy; Chicharrón de cuy; Cuy al horno; Cuy al vino; Cuy al natural; Cuy relleno; Cuy en salsa de maní; Enrollado de cuy; Escabeche de cuy; Estofado de alpaca; Estofado de pichones; Guiso de gallina negra; Guiso de gallina negra con pimientos; Olluquito con charqui de alpaca; Pachamanca de cuy; Papita rellena de cuyes; Picante de cuy huaracino; Pichón asado con puré de papas y verdura; Pichón guisado; Pichón guisado con verduras y salsa de chocolate; Pichón en hojaldre Pichón con verduras y arroz Pichones al ajo; Pichones al perejil; Pichones en grasera; Pichones escabechados; Pichones guisados; Pichones rellenos; Pis-cuy (cuy al pisco); Rocoto relleno de alpaca; Rollos de alpaca ensalzado en uvas de vino tinto; Saltimboca de Alpaca; Seco de gallina negra; Tallarín a la crema y queso con albóndigas de alpaca Tallarines con pichones Tamales melosos rellenos con salsa de cuy Uchu-cuy.
Cena
Alpaca encebollada; Brocheta de cuy; Cuy adobado; Cuy chactado; Ensalada de lechuga y garbanzos Ensalada de naranja Milanesa de cuy Pichones a la Sudamericana Pichones asados con compota de manzana Pichón y Berenjenas; Piqueos de alpaca con hierbas y especias; Relleno con Carne de alpaca; Menú Revitalizante.
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