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- Mar, 04 Dic 2007, 14:50 #219207 Mi hija es alérgica al huevo (huevo, nata, etc...) y la semana que viene es su cumple, no sé cómo hacer una tarta y me gustaría muho poder hacérsela para que sople su primera velita....¿me podéis ayudar?

Mamá Primeriza

- Mar, 04 Dic 2007, 15:07 #219219 Aqui tienes muchas ideas espero que te sirva alguna.

http://www.alergiainfantillafe.org/forosaa2.asp?foro=26

- Mar, 04 Dic 2007, 15:30 #219230 Eli, para alergicos al huevo la clave esta en una harina llamada Yolanda. (la puedes comprar en el supermercado de El Corte Inglés).

Es una mezcla de harinas y hace que no necesites elhuevo.

No dispongo de la receta a mano pero esta en el mismo paquete. El truco para recetas sin huevo es el batido, tienes que batir muy bien las mezclas (baja potencia, mucho rato), porque al nollevar huevo, se desmiga muy rapidamente.
En la receta, en el momento de batir, yo añadia trocitos de manzana para darle sabor, y a medida que la pequeña se hizo mayor, chocolate.

Prueba, ya me´dirás.

www.immunitasvera.org