MANDARINAS O NARANJAS SORPRESA
Cortar una tapa de las mandarinas o naranjas y ahuecarlas, licuar la pulpa o desmenuzarla, quitandoles las semillas, añadir por cada naranja una cucharada sopera de queso fresco, una cucharadita de azucar y medio yogurt natural, mezclarlo bien, rellenar con las pasta las naranjas o mandarinas, y meter unos minutos al congelador antes de servirlos (sin que se lleguen a congelar, solo que esten bien fresquitos).
BANANAS SORPRESA
Abrir la cascara del platano a lo largo y quitarles la pulpa, en el baso de la batidora, se hecha la pulpa, una cucharadita de azucar, el zumo de un limon, queso fresco y yogurt natural, se bate bien, se rellena la cascara, se adorna con fresas, fambruesas o lo que se tenga a mano, y al congelador unos minutos.