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- Jue, 03 May 2007, 07:34 #133525 A lo mejor es una tontería mi pregunta pero ¿alguna de vosotras sabe si se puede congelar la salsa bechamel? Es que si no hay inconveniente me vendría bien para poder usarla en el momento sin tener que ponerme a hacerla cada dos por tres (para coliflor, para croquetas, para lasaña)

- Jue, 03 May 2007, 07:37 #133528 Pues no lo sé

La verdad, a voz de pronto te diria que no, pero bien que se congelan las croquetas y los canelones y tienen bechamel, no? Aunque la verdad, hacer bechamel es un momento, un plisplas y ya esta hecha

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- Jue, 03 May 2007, 07:37 #133529 Nunca lo he hecho, pero supongo que sí, las croquetas son bechamel rebozada, así que no le veo inconveniente.

- Jue, 03 May 2007, 07:38 #133531 yo pienso que no hay ningún problema, te lo digo xq las croqueta son bechamel y yo siempre las congelo

- Jue, 03 May 2007, 07:39 #133532 nos hemos cruzado marpemo

- Jue, 03 May 2007, 08:18 #133552 Yo sí la congelo. La compro de parmalat y me da para dos veces, así que lo que me sobra del paquete lo congelo. Sin problemas

Mamá de JULIO (3/12/2004)

- Jue, 03 May 2007, 08:58 #133584 Vale, pues voy a probar y congelarla en dos o tres envases y así puedo tener para varias veces sin tener que hacerla en el momento, porque aunque no tarde demasiado, no es algo que se me de muy bien y me lo tengo que tomar con calma