- Jue, 06 Mar 2008, 11:20
#244435
A ver si me podeis sacar de dudas, por que por más cosas que leo por ahí no lo tengo claro.
En el libro que me dió la matrona: "La salud desde el principio", que explica cosas del embarazo y de los bebés, dice que la carne cruda, es decir, jamón y demás, se pueden comer si se congelan, pero no explica más. Yo he leído que se tienen que congelar a -20ºC, pero ¿durante cuánto tiempo? , eso no lo tengo claro.
Además el pescado crudo si se congela para matar el anisakis ¿a qué temperatura y durante cuánto tiempo?
Y para remate lo último que he leído es que la lejía no mata los huevos del toxoplasma, que es mejor hacer un buen lavado para eliminarlos con el agua.
No sé si al final no será mejor estar ignorante de todo, porque cuánto más queremos saber más nos comemos el tarro.
En el libro que me dió la matrona: "La salud desde el principio", que explica cosas del embarazo y de los bebés, dice que la carne cruda, es decir, jamón y demás, se pueden comer si se congelan, pero no explica más. Yo he leído que se tienen que congelar a -20ºC, pero ¿durante cuánto tiempo? , eso no lo tengo claro.
Además el pescado crudo si se congela para matar el anisakis ¿a qué temperatura y durante cuánto tiempo?
Y para remate lo último que he leído es que la lejía no mata los huevos del toxoplasma, que es mejor hacer un buen lavado para eliminarlos con el agua.
No sé si al final no será mejor estar ignorante de todo, porque cuánto más queremos saber más nos comemos el tarro.
pero en cuanto a los huevos del toxoplasma a mi me habia dicho la matrona que con un chorito de lejia o un poco de Amukina (que huele a lejia) se podia hacer, pero que con lavarlos bien sobraba. Lo de la lejia pues como dice Mila, despues los enjuagas bien y listo. Yo lo hacia en el otro embarazo con Amukina y lo enjuagaba luego bien, porque de lo contrario me daba olor a lejia. Ahora por falta de tiempo, solo lo lavo muy muy bien.
